近日,茶叶、中药材辐照杀虫灭菌技术在农产品加工领域实现普及应用,该技术无需使用化学杀虫剂与杀菌剂,可有效解决茶叶、中药材仓储过程中的霉变、虫蛀难题,同时保留产品的风味与有效成分,助力农产品品质提升。
茶叶、中药材作为特色农产品,其品质易受仓储环境影响,传统的化学防虫、防霉方法不仅会残留有害物质,还会破坏产品的风味与有效成分,影响产品品质。辐照杀虫灭菌技术采用低剂量γ射线辐照,通过破坏害虫与霉菌的DNA结构,实现彻底杀虫、防霉,且不改变茶叶的香气、口感与中药材的有效成分,符合绿色农产品标准。
数据显示,采用该技术处理后的茶叶、中药材,仓储损耗率降低60%以上,产品保质期延长1-2年,且有害物质残留量完全符合国家食品安全标准。目前,该技术已在茶叶、中药材主产区广泛推广,有效提升了农产品的商品价值,助力农民增收,未来将进一步优化辐照工艺,推动特色农产品产业高质量发展。